Sanguchería criolla · Pleasant Grove, UtahPeruvian sandwich shop · Pleasant Grove, Utah
El sanguchede Lima,aquí en Utah.The sandwichof Lima,here in Utah.
Sándwiches criollos como el de chicharrón, lomo al jugo y asado, con jugos y batidos de fruta. Solo viernes y sábados, desde las 7:30 de la mañana, dentro de Misti Maki. Peruvian sandwiches like chicharrón, lomo al jugo and asado, with fresh fruit juices and shakes. Fridays and Saturdays only, from 7:30 a.m., inside Misti Maki.
El clásico de la casaHouse classic
Chicharrón
El sándwich criollo por excelencia: cerdo frito, camote y zarza criolla. Baja y míralo capa por capa.The quintessential Peruvian sandwich: fried pork, sweet potato and onion relish. Scroll to see it layer by layer.
- 1PanBread
- 2Zarza criollaOnion relish
- 3Chicharrón de cerdoFried pork chicharrón
- 4CamoteSweet potato
- 5PanBread
HorarioHours
- LunesMondayCerradoClosed
- MartesTuesdayCerradoClosed
- MiércolesWednesdayCerradoClosed
- JuevesThursdayCerradoClosed
- ViernesFriday7:30 – 11:30
- SábadoSaturday7:30 – 12:15
- DomingoSundayCerradoClosed
Club PATRIA
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La primera sanguchería criolla de UtahUtah's first Peruvian sandwich shop
- Primera casaFirst homeOrem971 S State St · hasta el 17 oct 2026until Oct 17, 2026
- HoyNowPleasant GroveDentro de Misti Maki · desde el 20 oct 2026Inside Misti Maki · since Oct 20, 2026
Empezamos sin local propio, cocinando en la casa de otros. Pero el ingenio, como el sazón, se lleva en la sangre.We started without a place of our own, cooking in someone else's kitchen. But resourcefulness, like seasoning, runs in the blood.
Abrimos solo viernes y sábados por la mañana para hacerlo todo como se debe. El asado se cocina lento durante horas, porque los buenos sabores llevan su tiempo. El pavo es al estilo del norte del Perú. Y el pan con chicharrón, pase lo que pase, nunca decepciona.We open only Friday and Saturday mornings so we can do everything right. The asado cooks low and slow for hours, because good flavor takes time. The turkey is made northern-Peru style. And the pan con chicharrón, no matter what, never disappoints.
Aprendimos que el miedo y la vergüenza no atraen clientes, así que salimos a cámara: la cocina, la mudanza y los patriotas que se van felices están en nuestro Instagram.We learned that fear and shyness don't bring in customers, so we got in front of the camera: the kitchen, the move and the happy patriotas are all on our Instagram.
@patriasangucheriacriollaMira cómo lo hacemos, reel por reelSee how we make it, reel by reel